ครีมทำขนมกับคุณย่า

ครีม เปรมสินี รัตนโสภา ได้ประกาศแยกทางกับ ปีเตอร์ จิรวัฒน์ พฤกษ์ภูรีพงษ์

สามีหนุ่มนอกวงการเป็นที่เรียบร้อยแล้ว หลังจากที่ทั้งคู่แต่งงานกันมาได้ 3 ปี

ขนมไทยโบราณสูตรคุณย่า “ขนมสมพร” เกิดขึ้นจากความต้องการของแม่สาวครีม ที่นึกอยากเรียนทำขนมไทยโบราณกับแม่สามี

หรือย่าของสาวครีมนั่นเอง จึงเดินทางไปหาคุณย่าที่จังหวัดนครราชสีมา เพื่อให้คุณย่าสอนการทำขนมไทยโบราณ

โดยสาวครีมเล่าว่าคุณย่าเป็นคนทำขนมไทยอยู่แล้ว ตั้งแต่สมัยสาวๆ จนถึงอายุ 60 ก็วางมือ

จนตอนนี้คุณย่าอายุ 87 ปีแล้ว แต่ยอมรับว่าตอนแรกคุณย่าค่อนข้างหวงการทำมาก

แต่ตื้อไปตื้อมาคุณย่าจึงยอมใจอ่อน พร้อมบอกว่าการทำขนมไทยให้อร่อยต้องใช้เตาถ่านและกะทิคั้นมือเท่านั้น

โดยมีคุณแม่เป็นคนหลักๆ ในการทำขนมและครีมเป็นผู้ช่วย กลายเป็นช่วยกันทำในครอบครัวไปแล้ว

สำหรับเมนูขนมไทยโบราณ มีให้เลือกหลากหลาย อาทิ ข้าวเหนียวแก้วใบเตย, ข้าวต้มมัด,

กล้วยเชื่อม, กลีบลำดวน, ขนมชั้น, เมี่ยงคำ, ขนมเปียกปูน, ข้าวเหนียวมะม่วง,

ขนมตาล, ขนมเหนียว, หยกมณี, ปุยฝ้าย, ช่อม่วง, กระเช้าสีดา ฯลฯ

ส่วนเรื่องความรักนั้น สาวครีมตอบว่า ก็แยกกันอยู่ ถามว่าเกิดอะไรขึ้น มันมีหลายอย่างครีมว่านะ แล้วก็มันเหมือนแต่ละคนก็มีความคิดเป็นของตัวเอง

แต่ว่าถ้ามันมาถึงจุดนี้แล้ว ครีมว่าก็ต้องยอมรับและเดินหน้าต่อ สำหรับตัวเองครีมก็รู้สึกว่าทำเต็มที่ที่สุดแล้ว

แยกกันประมาณปีที่แล้วค่ะ คือครีมก็ไม่ได้ปิด เพียงแต่ว่าก็อาจจะไม่ได้ออกมาทำง าน

หรือว่าเจอใคร ถ้าเพื่อนจริงๆ ก็ทราบ เพราะว่าจะไปไหนกับเพื่อนบ้าง